Methylcellulose Culminal® MC 2000

Culminal® est un éther de cellulose non ionique, compatible avec de nombreux agents tensioactifs, des polymères comme l'amidon, gomme de guar, et les alginates. Les solutions de Culminal® sont pseudo plastiques et certaines sont thixotropes. La viscosité est fonction de la température, lorsque la température augmente, la viscosité diminue.

Lorsqu'elle atteint la température de gélification, on observe la formation d'un gel et une floculation du polymère, cet effet s'inverse si on refroidit la solution. La viscosité est indépendante du pH sur une large échelle. Les éthers de cellulose Culminal® ont de multiples propriétés fonctionnelles, rétention d'eau, épaississant, stabilisant, liant, pouvoir collant, colloïde protecteur, agent de dispersion, stabilisateur d'émulsion, film de protection.